Народився 10 грудня 1937 р. у с. Струга Новоушицького району Хмельницької області.Закінчив Кам'янець-Подільський сільськогосподарський інститут, агрономічний факультет, за фахом вчений агроном.Упродовж 1962—1965 рр. працював техніком лабораторії насінни­цтва кукурудзи ВНДІ кукурудзи, 1965—1967 рр. — старшим техніком цієї лабораторії. У 1967—1970 рр. — аспірант відділу селекції і насінни­цтва кукурудзи ВНДІ кукурудзи; 1970—1975 рр. — молодший науковий співробітник лабораторії селекції кукурудзи; 1975—1985 рр. — старший науковий співробітник відділу селекції кукурудзи; 1985—1994 рр. — за­відувач лабораторії селекції кукурудзи для умов зрошення ВНДІ куку­рудзи. Протягом 1994—1995 рр. — завідувач відділу селекції і біотехнології кукурудзи Інституту кукурудзи УААН. У 1995—2008 рр. обіймав посаду заступника директора з наукової роботи Інституту зернового господарства УААН. З 2008 р. і донині — завідувач відділу селекції і на­сінництва зернових культур Інституту сільського господарства степо­вої зони НААН.У 1972 р. в Академії наук Молдавської РСР захистив кандидат­ську дисертацію на тему: «Основные методы и направления селек­ции кукурузы для орошаемых условий в полузасушливой зоне Степи УССР».У 1989 р. у Селекційно-генетичному інституті захистив докторську дисертацію на тему: «Селекция гибридов кукурузы интенсивного типа для условий достаточного увлажнения».Учене звання професора присвоєно в 2005 р.Основні напрями наукової діяльності вченого пов'язані зі створен­ням нових самозапилених ліній з комплексом цінних господарських ознак із застосуванням новітніх методів добору та оцінки, а на їхній основі — гібридів різних типів груп стиглості ФАО 150—500 для потреб харчової, переробної та медичної галузей виробництва. Усього за роки праці отримано понад 400 ліній та 130 гібридів, 77 з яких занесено в Реєстр на 2011 р.Опубліковано 240 наукових праць, у тому числі 1 монографію, 1 підручник, отримано 126 авторських свідоцтв на сорти рослин.Підготував 2 докторів та 14 кандидатів наук.Обрано у 1990 р. членом-кореспондентом УААН (селекція і насін­ництво), а у 1993 р. — дійсним членом (академіком) УААН Відділення рослинництва (селекція).Присвоєно звання заслуженого діяча науки і техніки, почесного професора Дніпропетровського державного аграрного університету.Б. В. Дзюбецький — координатор програми з селекції та насінни­цтва кукурудзи і сорго, голова спецради із захисту докторських і кан­дидатських дисертацій при Інституті сільського господарства степової зони НААН, голова експертної ради з кукурудзи і сорго при Державній службі з охорони прав на сорти рослин.