Народився 7 січня 1939 р. у с. Кірово Долинського району Кіровоградської області.У 1966 р. закінчив факультет агрохімії та ґрунтознавства Української сільськогосподарської академії за фахом вчений агроном.Упродовж 1966-1984 рр. — асистент, старший викладач, доцент кафедри агрохімії Української сільськогосподарської академії. Протягом 1984—1987 рр. — головний інженер-агрохімік Міністерства сільського господарства Республіки Куба. У 1987—1990 рр. — доцент Української сільськогосподарської академії; 1990—1996 рр. — декан факультету агрохімії та ґрунтознавства, професор кафедри, з 1996 р. — перший проректор Національного аграрного університету, а з 2001 р. — профе­сор кафедри агрохімії.У 1970 р. в Українській сільськогосподарській академії захистив кандидатську дисертацію на тему: «Влияние длительного применения удобрений в севообороте на продуктивность озимой пшеницы при возделывании ее на темно-серой оподзоленной почве». У 1973 р. присвоєно вчене звання доцента, у 1994 р. — професора.Наукова робота А. Г. Сердюка спрямована на розв'язання теоретичних і практичних проблем застосування органічних та мінеральних до­брив з метою відтворення родючості ґрунту, підвищення урожайності й поліпшення якості сільськогосподарської продукції, охорони та збереження довкілля, розробки технології виробництва нових видів органічних добрив. А. Г. Сердюк бере активну участь у роботі міжнародних конгресів, симпозіумів, міжнародних та вітчизняних конференцій і семінарів, консультує спеціалістів аграрного сектору з питань живлення рослин та особливостей застосування агрохімікатів.Опублікував 113 наукових та науково-методичних праць, у тому числі 4 підручники і 6 посібників для вузів.Під його науковим керівництвом 3 аспіранти успішно захистили кандидатські дисертації.Обраний у 1999 р. членом-кореспондентом УААН Відділення землеробства, меліорації та механізації.Присуджено Державну премію в галузі науки і техніки (1996) за науково-технічну розробку «Українська комплексна система пере­робки органічних відходів «Біоекотех», почесне звання заслуженого працівника народної освіти України (1996). Нагороджений Почесною грамотою Кабінету Міністрів України (1998). Міністерством аграрної політики України нагороджений знаком Пошани (2004).