Народився 12 липня 1954 р. у с. Безводня на Кіровоградщині.У 1973 р. закінчив Бобринецький сільськогосподарський технікум. У 1975 р. був зарахований на факультет захисту рослин Української сільськогосподарської академії, закінчив з відзнакою навчання і пра­цював на посаді старшого агронома Миронівської районної станції за­хисту рослин.З 1981 по 1984 р. М. М. Доля навчався в аспірантурі. Захистив кандидатську дисертацію на тему: «Захист озимої пшениці від шкідників при безплужному обробітку ґрунту в Лісостепу України». Упродовж 1984—1989 рр. працював на посадах асистента, доцента кафедри загаль­ної ентомології та зоології Української сільськогосподарської академії. У 1989—1992 рр. — навчання в докторантурі й захист докторської дисертації на тему: «Захист озимої пшениці від шкідників при інтенсив­ній технології вирощування». З 1992 р. — завідувач кафедри загальної ентомології та зоології (хімічного захисту рослин) НАУ.Вчене звання професора присвоєно у 1998 р.З травня 2004 р. був на посаді професора кафедри інтегрованого захисту та карантину рослин. У 2005 р. призначений деканом факультету захисту рослин Національного університету біоресурсів і природокористування України, а з 2008 р. — на посаді професора кафедри енто­мології.М. М. Доля є автором понад 200 наукових праць, у тому числі 16 патентів, 10 монографій і підручників, підготував 6 кандидатів сільськогосподарських наук.До кола наукових інтересів вченого належать розробка та широко­масштабне впровадження у виробництво інноваційних систем фітосанітарного моніторингу сучасних сівозмін на основі прогнозу розмно­ження шкідливих і корисних організмів у посівах сільськогосподар­ських культур. Опрацьовує новітні технології захисту рослин від шкід­ливих організмів при ресурсозберігаючому землеробстві та системах No-Till в Україні.Проводить науково-методичну і навчальну діяльність за сучасни­ми досягненнями у сфері інноваційних технологій у рослинництві. Активно впроваджує прогресивні здобутки в усіх сферах наукової та навчальної роботи факультету. Вперше в Україні вченим розроблено інноваційні ресурсозберігаючі системи захисту сільськогосподарських культур від шкідників при ґрунтозахисному землеробстві з мінімаль­ним та нульовим обробітками ґрунту. На основі прогресивних до­сягнень визначено сучасні предиктори прогнозу щодо розмноження шкідливих видів комах за етапами органогенезу зернових колосових культур. Організував і створив лабораторію «Моніторингу пестицидів у технологіях захисту рослин».М. М. Доля розробив і є керівником постійно діючої наукової школи «Моніторингу і комплексного захисту сільськогосподарських культур при ресурсозберігаючих системах землеробства». Брав безпосередню участь у створенні напряму щодо підготовки фахівців із захисту рослин ОКР бакалавр, а також акредитації спеціальностей ентомологія, фіто­патологія і карантин рослин ОКР магістр. Бере активну участь у роботі науково-практичних, методичних конференцій, семінарів, симпозіу­мів. Заступник голови спеціалізованої вченої ради Д 26.004.02.Обрано у 2010 р. членом-кореспондентом НААН Відділення наукового забезпечення трансферу інновацій.Нагороджений Почесною Грамотою Верховної Ради України (2004) і медаллю Міністерства освіти і науки «За наукові досягнення» (2005).